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郑东新区建设投资总公司
发布时间：
2018-09-25
2016年7月份承接郑东新区双丰新发展机关餐厅，该餐厅建筑面积约1050平方米，区域划分为后厨、包间及前厅就餐区域。该餐厅在进行改造和设计时，我公司相关部门和项目责任人全程参与，经过科学的设计，克服操作空间狭小的弊端，严格按照同行业高标准的原则。使餐厅的前厅、后厨设备齐全、合理、规范，为美好的饮食做出良好铺垫。 该餐厅每天保障200--300人自助餐就餐，同时兼顾商业宴请包间3个。在自助餐区域，
2016年7月份承接郑东新区双丰新发展机关餐厅，该餐厅建筑面积约1050平方米，区域划分为后厨、包间及前厅就餐区域。该餐厅在进行改造和设计时，我公司相关部门和项目责任人全程参与，经过科学的设计，克服操作空间狭小的弊端，严格按照同行业高标准的原则。使餐厅的前厅、后厨设备齐全、合理、规范，为美好的饮食做出良好铺垫。
该餐厅每天保障200--300人自助餐就餐，同时兼顾商业宴请包间3个。在自助餐区域，每周都有新的品种推出，合理的荤素塔配、健康的绿色品种、包括凉菜、热菜、主食、明档操作等。使就餐者从健康营养搭配、口味选择、饮食习惯等多方面都有较多的选择空间。在包间方面分为两种：一种是商业宴请餐，另一种是火锅餐，包间宴请中，最多承接浦发信用卡中心等商业宴请餐90多人同时用餐，餐厅各部门合理的分配、协调，顺利的保障了聚餐的圆满成功。由于天气逐渐变冷，火锅餐也受到就餐者越来越多的选择。
在工作中，餐厅时刻牢记并按照公司“安全、卫生、绿色、健康”的经营理念执行，菜品不断创新，服务持续提高，获得了甲方领导及广大就餐者的肯定和良好口碑。
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