河南烩面 | 探索郑州最正宗好吃的烩面之源真坊

这几日,天色灰蒙,冬至将至,冷意也紧紧跟上,想给大家分享一些温暖的食物,冬日里的一眼暖意,今天继续为大家推荐暖心暖胃的正宗郑州老味烩面— 源真坊 老味烩面       一碗好烩面的标准,水,面粉,粉条,黄花菜,木耳,山羊肉,纯手工和面,每一种食材都需要精心挑选,做出来汤肥肉烂面筋长,羊肉无膻味,源真坊烩面师傅即传承老烩面的精心熬汤,甩面,又有口感的改进,汤更加浓厚,鲜味十足,面劲道入味,作为源真坊

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双丰公司郑州四中餐厅迎接国家市场监督管理总局调研组调研

12月11日下午,国家市场监管总局食品安全工作调研组一行莅临双丰公司郑州四中餐厅调研。  调研组深入到餐厅主食加工间、主副食库、洗消间、毛菜间以及售饭窗口等各操作区域,详细了解食品加工和操作流程和食品安全主体责任落实情况,对于双丰公司严格落实食品安全主体责任,建立“预防为主、风险管理、全员参与、全程控制”的食品安全内控体系;严把食品原材料采购关,大宗食品原材料供应,采取公开招标形式选择供应商,原料

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大师言传身教

12月10日上午,中国烹饪大师、河南名厨委主席杜新敬莅临源真坊酒店,对厨师进行培训。杜大师对厨师讲到:做一名好厨师,做一个合格的厨师首先要做好人,有良好的职业道德,同时还要做到敬业,用心做好每一道菜,还要加强同事之间的沟通交流,既有分工又要合作。杜大师又手把手教厨师们怎样做到精细化、标准化。      订餐电话请拨打:0371-63226615 地址:郑州市迎宾路田园路交叉口东北角

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大师亲临源真坊酒店指导

12月7日上午,中国烹饪大师、河南名厨委主席杜新敬在双丰公司技术总监、中国烹饪大师张宏涛等陪同下,亲临“源真坊酒店”指导工作。

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双丰公司河南省妇女联合会职工餐厅正式运营

2018年12月6日,双丰公司承接的河南省妇女联合会职工餐厅正式运营。  双丰公司精心编制餐厅服务方案,配备高素质管理及服务团队,坚持“安全、卫生、绿色、健康”的服务理念,根据干部职工的用餐需求制定营养餐菜谱,力求提供“安全健康、搭配合理、营养均衡、品种丰富”的饭菜品种;在原材料采购、储存、食品制作、售卖及机械设备操作等各方面,严格按照ISO22000食品安全管理体系要求进行科学规范的管理,确保省

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源真坊的老味烩面

订餐电话请拨打:0371-63226615地址:郑州市迎宾路田园路交叉口东北角

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双丰公司郑州四中餐厅圆满完成“教育部中小学名校长领航工程名校长工作室授牌”会议饮食保障任务

2018年11月26日,教育部中小学名校长领航工程名校长工作室授牌仪式在郑州举行,来自全国近百所中学校长齐聚郑州四中。双丰公司郑州四中餐厅负责活动的饮食保障工作,精湛的技艺、精致的菜品和温馨的服务得到参会校长们的高度认可!

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双丰公司唐庄乡镇干部培训中心正式开班

2018年11月13日,双丰公司承接的卫辉市乡镇干部教育培训中心正式开班。   卫辉市乡镇干部培训中心是公司承接的首个集住宿、餐饮、培训为一体的红色文化教育基地。2018年6月17日试运营合同签订后,双丰公司高度重视,迅速成立项目筹备组入驻基地开展工作,在短期内组建了一支员工队伍。   自团队组建后,双丰公司领导多次莅临教育基地指导工作,我们一直不忘初心、砥砺奋进、肩负责任、牢记使命,几个月来,我

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孩子们的午餐 如何让家长不再纠结担忧

午餐吃不饱”“不好吃”……近年来,学生午餐一直被吐槽不断。在去年、今年的绍兴市两会上,均有政协委员就学生午餐问题提交提案。那么,学生午餐如何才能吃好?为寻找答案,记者围绕“学生午餐是否应提价?”“学生午餐宜选择何种运营模式?”两大焦点话题进行了调查。 新学期北小午餐涨了2元午餐费涨价家长说了算     越城区北海小学教育集团校长方明江连称“想不到”——新学期开学后,学校向全校5000多名学生家长征

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